“Đi mô cũng nhớ về, bánh bột lọc đất quê…”. Lời bài hát cứ thế vang lên mỗi khi tôi thèm một chút gì đó dân dã, đậm đà hương vị quê nhà. Giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp, tìm đâu ra hương vị ấy? Ấy vậy mà tôi đã tìm thấy, tìm thấy ở một góc nhỏ trên con đường Huỳnh Tấn Phát, quận 7 – quán bánh bột lọc “nức tiếng” với cái tên giản dị: Quán Cô Ba.
“Bánh bột lọc quận 7 Huỳnh Tấn Phát” – cụm từ tìm kiếm tưởng chừng đơn giản nhưng lại chất chứa biết bao mong mỏi của những tâm hồn yêu ẩm thực. Đó là mong muốn tìm về hương vị quen thuộc, là khao khát được thưởng thức món ngon, và hơn hết là mong muốn được trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của người Việt.
Con đường Huỳnh Tấn Phát, quận 7 vốn nổi tiếng với sự đa dạng ẩm thực. Nhưng để tìm được quán bánh bột lọc ngon đúng điệu, bạn phải thật tinh ý. Quán Cô Ba nằm khiêm nhường giữa một dãy hàng quán sầm uất, thu hút thực khách bởi hương thơm ngào ngạt tỏa ra từ những xửng hấp nghi ngút khói.
Bánh bột lọc ở đây được làm thủ công, từ khâu nhào bột đến lúc gói bánh đều tỉ mỉ, cẩn thận. Vỏ bánh trong veo, dai ngon, nhìn rõ nhân tôm thịt đỏ au bên trong. Chấm miếng bánh vào chén nước mắm chua ngọt cay cay, rắc thêm chút hành phi thơm lừng, đảm bảo bạn sẽ “gật gù” khen ngon.
Bánh Bột Lọc Quán Cô Ba Sài Gòn
Quán tuy nhỏ nhưng được bài trí gọn gàng, sạch sẽ. Cô chủ quán vui vẻ, nhiệt tình, luôn tay thoăn thoắt gói bánh, phục vụ khách.
Nhiều người cho rằng bánh bột lọc là món ăn cầu kỳ, khó làm. Tuy nhiên, với sự tỉ mỉ và tâm huyết, quán Cô Ba đã mang đến những chiếc bánh thơm ngon, chuẩn vị Huế. Giá cả phải chăng, phù hợp với túi tiền của mọi người.
Quán Cô Ba Bánh Bột Lọc Sài Gòn
Chúng Tôi luôn muốn trao đến tay khách hàng một sản phẩm tâm đắc nhất, một chiếc XE TẢI tốt nhất mà mọi người luôn muốn sở hữu.