Lặng lẽ “chạy” theo dòng đời – Chuyện đời, chuyện nghề của những quán xe lam Sài Gòn

Có lẽ, Sài Gòn là nơi lưu giữ nhiều nhất hình ảnh những chiếc xe lam cũ kỹ, chậm rãi len lỏi giữa dòng đời hối hả. Và đâu đó, ta bắt gặp những quán xe lam – nét văn hóa ẩm thực độc đáo, bình dị mà vô cùng thân thương.

Quán xe lam Sài Gòn

Quán xe lam – Nét chấm phá độc đáo của Sài Gòn

Không sang trọng, lộng lẫy, quán xe lam mang nét mộc mạc, bình dị rất riêng. Chỉ đơn giản là một chiếc xe lam cũ được tận dụng, sửa sang lại, đặt vài ba bộ bàn ghế nhựa, thế là đã có ngay một quán ăn nhỏ, len lỏi vào từng con hẻm, góc phố.

Từ gánh hàng rong đến quán xe lam – Hành trình mưu sinh vất vả

Những người chủ quán xe lam thường là người lao động nghèo, từ các tỉnh thành lên Sài Gòn kiếm sống. Bắt đầu với gánh hàng rong, rồi tích góp, chắt chiu, họ sắm cho mình một chiếc xe lam cũ, vừa là phương tiện di chuyển, vừa là “cần câu cơm” nuôi cả gia đình.

Anh Nguyễn Văn Bình – chủ một quán xe lam bún riêu trên đường Nguyễn Trãi, Quận 5, chia sẻ: “Gia đình tôi từ Cần Thơ lên đây đã hơn 10 năm rồi. Lúc trước chỉ có cái xe đẩy bán rong thôi, nắng mưa dãi dầu vất vả lắm. Sau này dành dụm được chút vốn liếng, mua lại chiếc xe lam này, cũng đỡ hơn nhiều.”

Chủ quán xe lam đang nấu bún

“Ghé quán xe lam, ăn gì cũng rẻ”

Đúng như câu nói vui của nhiều người, quán xe lam níu chân thực khách bởi chính sự bình dân, mộc mạc. Thực đơn thường là các món ăn dân dã, gần gũi như: bún riêu, hủ tiếu, bánh mì, cơm tấm,… với mức giá “mềm” bất ngờ.

“Tôi thường ăn sáng ở quán xe lam gần công ty. Vừa nhanh, vừa rẻ, mà lại ngon nữa.” – Chị Lê Thị Hoa, nhân viên văn phòng tại Quận 1, cho biết.

Lưu ý khi ghé thăm quán xe lam

• Nên lựa chọn những quán sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Ưu tiên những quán đông khách, thường xuyên có người ra vào.
• Cẩn thận với tư trang, tài sản cá nhân khi ăn uống tại những địa điểm công cộng.

Câu hỏi thường gặp về quán xe lam:

Quán xe lam thường tập trung ở đâu?

Quán xe lam thường tập trung ở các khu vực đông dân cư, gần trường học, bệnh viện, công ty,…

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy quán xe lam trên các con đường như:

• Nguyễn Trãi, Quận 5
• Trần Hưng Đạo, Quận 1
• Lê Văn Sỹ, Quận 3
• … và nhiều con hẻm nhỏ khác.

Ăn uống ở quán xe lam có an toàn không?

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là điều đáng quan tâm. Tuy nhiên, không phải quán xe lam nào cũng mất vệ sinh. Bạn nên lựa chọn những quán sạch sẽ, có che chắn cẩn thận, thực phẩm tươi ngon.

Ngoài các món ăn, quán xe lam còn bán gì?

Bên cạnh các món ăn, nhiều quán xe lam còn bán thêm nước giải khát, cà phê, thuốc lá,…

Kết

Dù cuộc sống ngày càng hiện đại, những quán xe lam vẫn lặng lẽ tồn tại, như một phần không thể thiếu của Sài Gòn. Hãy thử một lần ghé thăm quán xe lam, thưởng thức món ăn dân dã và cảm nhận nhịp sống bình dị, gần gũi của Sài Gòn bạn nhé!

XE TẢI HÀ NỘI – Địa chỉ cung cấp các dòng xe tải chất lượng, uy tín tại Hà Nội.
Quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu về các dòng xe tải, vui lòng liên hệ XE TẢI HÀ NỘI để được tư vấn chi tiết.

Tham khảo thêm:

• Trung tâm đăng kiểm Quần 2
• Xe Teraco của nước nào?
• Bơm xăng kêu to

Hãy để lại bình luận và chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích nhé!